Carte des boissons

Ricard / Pastis 51 / Berger blanc -2 cl

Moresque / Tomate / Perroquet 3 cl

Porto rouge / Porto blanc 6 cl

Pineau rosé / Pineau blanc 6 cl

Martini rouge / Martini blanc 6 cl

Martini Gin 8 cl

Campari 6 cl

Suze

Kir

Mûre, pêche, framboise, cassis

Spiritueux

Whiskey - Bourbon 2cl

Whiskey - Bourbon 4cl

Rhums 4cl

Champagne

Emblème de la Maison, le Brut représente le long vieillissement qui définit le style de Champagne Castelnau. Laissée minimum 5 ans en caves, la cuvée est l'héritage de décennies de métier et de passion. Son élaboration met en valeur la richesse des terroirs dont les Chardonnays en majorité, sont issus, apportant fraîcheur, amplitude aromatique et longueur. Goûter le Brut, c'est apprécier l'éclat raffiné du Chardonnay autour de fruits jaunes mûrs et la gourmandise charnue des Pinots. Résultat d'un assemblage de vins de la vendange de l'année et de 30% de vins de réserve, la cuvée joue, avec ses notes briochées, sur la profondeur et la générosité.

Ti-punch

Rhum blanc agricole | Sirop de canne | Citron vert frais Un cocktail tropical rafraîchissant, où le rhum blanc rencontre le sirop de canne et le zeste de citron vert pour une expérience authentique des Antilles. À savourer pur, avec ou sans glaçons, selon vos envies.

Caipirinha

Cachaça | Citron vert frais | Sucre de canne | Glace pilée Le cocktail brésilien par excellence : une explosion de saveurs fraîches et sucrées, avec la cachaça, le citron vert et le sucre de canne. À savourer frais pour un moment de convivialité et de plaisir.

Piña colada

Rhum blanc | Crème de coco | Jus d’ananas | Glace Un cocktail onctueux et fruité, parfait pour s'évader : le mariage délicieux du rhum, de la coco et de l’ananas. Une vraie douceur tropicale à déguster avec des glaçons pour un moment de pure détente.

Tequila sunrise

Tequila | Jus d'orange | Grenadine | Glace Un cocktail aux couleurs éclatantes, qui allie la douceur du jus d’orange à la touche sucrée de la grenadine, créant un magnifique dégradé. Une explosion de fraîcheur et de saveurs exotiques à savourer à tout moment de la journée

Spritz

Aperol | Prosecco | Eau gazeuse | Glace Un cocktail léger et rafraîchissant, aux notes fruitées et légèrement amères, parfait pour l’apéritif. Avec son éclat orange et sa touche pétillante, le Spritz est un classique de l’été à savourer en toute simplicité.

Americano

Campari | Vermouth rosso | Eau gazeuse | Glace Un cocktail italien d'exception, alliant les notes amères du Campari et la douceur du Vermouth rosso, pour un apéritif léger et savoureux. Rafraîchissant et équilibré, il est parfait pour débuter une soirée.

Bloody mary

Vodka | Jus de tomate | Citron frais | Sauce Worcestershire | Tabasco | Épices | Glace Un cocktail audacieux et savoureux, parfait pour un brunch ou pour réveiller les papilles. Le mariage de la vodka, du jus de tomate et des épices crée une expérience à la fois rafraîchissante et épicée. À personnaliser selon vos goûts pour un apéritif qui ne passe jamais inaperçu

Punch planteur

Rhum blanc | Rhum ambré | Jus d'orange | Jus de fruit de la passion | Sirop de sucre de canne | Grenadine | Glace Un cocktail tropical aux saveurs exotiques, mêlant rhum, fruits frais et une touche de sucre de canne pour un goût sucré et rafraîchissant. L'idéal pour une escapade au soleil, avec une explosion de saveurs fruitées et un soupçon d'épices.

Mojito

Rhum blanc | Menthe fraîche | Citron vert | Sucre de canne | Eau gazeuse | Glace Un cocktail classique et rafraîchissant, alliant la fraîcheur de la menthe, la vivacité du citron vert et la douceur du sucre de canne. Parfait pour un moment de détente ou un apéritif entre amis.

Soho by night

Liqueur de litchi | Limonade | Menthe fraîche | Grenadine | Glace Un cocktail chic et fruité, qui capture l'élégance de Soho la nuit : une alliance parfaite entre la menthe, les fruits exotiques et une touche pétillante. Le tout pour un moment de sophistication et de plaisir.

Pisang ambon pop fizz

Pisang Ambon | jus d'orange | Tonic | Glace Un cocktail exotique et pétillant, qui associe la douceur de la liqueur de banane à la légèreté du soda au citron pour un moment de fraîcheur et de fun. Parfait pour ajouter une touche de couleur et de convivialité à vos soirées !

Cuba libre

Cuba Libre Rhum blanc | Cola | Citron vert | Glace Un classique intemporel : le rhum blanc, le cola et le citron vert se rencontrent pour créer un cocktail frais et pétillant. Parfait pour un moment de convivialité, avec un goût simple et délicieux.

Tequila daisy

Tequila | Liqueur d'orange | Jus de lime | Sirop de framboise Un cocktail élégant et rafraîchissant qui combine la richesse de la tequila et la douceur fruitée de l'orange. Parfait pour une touche de fraîcheur en soirée.

Green lemon

Jus de citron vert | Menthe fraîche | Sucre de canne | Eau gazeuse | Glace Un cocktail frais et énergisant, alliant le zeste acidulé du citron vert et de la lime, avec une touche de menthe fraîche et une légère douceur. Parfait pour une pause rafraîchissante ou pour débuter un repas avec fraîcheur.

Ananas des tropiques

Jus d'ananas | Lait de coco | Sirop de sucre de canne | Glace pilée Un cocktail crémeux et tropical qui associe la douceur du lait de coco et du jus d'ananas pour une expérience de vacances sous les tropiques. Servi avec de la glace pilée pour un rafraîchissement ultime. Parfait pour les journées ensoleillées ou pour une pause douce et fruitée.

Florida

Jus d'orange | Jus d'ananas | Sirop de grenadine | Pulco | Glace Une version douce et tropicale.Un Mocktail léger mais savoureux, idéal pour ceux qui veulent un goût fruité et sucré sans les bulles.

Exotic dream

Jus de mangue | Jus de fruit de la passion | Lait | Sirop de cerise | Glace Une version sans alcool, toute aussi savoureuse et douce. Le jus de mangue, le fruit de la passion et le lait créent un cocktail doux et rafraîchissant, idéal pour une échappée exotique sans alcool

Stella Artois 4,8%

A la pression

Leffe 6,6%

A la pression

Hoegaarden blanche 4,8%

A la pression

Monaco

A la pression panaché , sirop de grenadine

Panaché

A la pression Stella & limonade

Picon bière

Picon, sirop de citron, Stella

Pelfort brune 6,5% -33cl

Leffe Ruby 5% - 33cl

Desperados 5,9% - 33cl

La Rocheloise 6,2% - 33cl

IPA Jack Beer 5,9% - 33cl

saveurs houblonnées & fruitées dominance exotique - blonde or

La ventrue 5,9% - 33cl

Poivre timut, pamplemousse, ronde - blanche

La friande 5,5% - 33cl

Caramélisée, amère, typée bière d'Abbaye - blonde

Jupiler sans alcool 25cl

KERISAC Cidre doux - Cidre brut 25cl

Saumur Champigny

Bay rouge AOC, cabernet franc, Domaine du Val Brun

Merlot

Vin charentais BIO, VDF, Domaine Mery Melrose

Côtes de bourg

AOC, merlot/cabernet sauvignon/malbec, Château de Barbe

Côte de boeuf

IGP, Vin de pays d'Oc, syrah marselan, Gourmet Père & Fils

Chardonnay

IGP Côtes catalanes, Villa d'Oriola 2023

Viogner

Domaine de la Beaume, IGP, Elisabeth, Languedoc Roussillon

Moelleux

Côtes de Gascogne, Domaine du Touch Gros manseng

Sauvignon

Vin de pays de l'Atlantique, IGP, Domaine des Feynards

Pétillant

Prosecco Mionetto extra dry

Cabernet franc

Vin charentais BIO, VDF, Domaine Mery Melrose

Côtes de Provence

BIO, AOP, Château de la Galinière

Gris

Sable de Camargue, IGP, Pink Flamingo, Domaine Royal de Jarras

Armagnac Saint-vivant 40% - 4cl

Calvados beau jour 40% - 4cl

Poire William Védrenne 40% - 4cl

Cognac Napoléon Maison Godard - 12 ans d’âge - 40% - 4cl

Cognac VSOP 7ans d'âge - 40% - 4cl

Get 27 21% - 4cl

Get 31 24% - 4cl

Baileys Irish cream 17% - 4cl

Cointreau 10% - 4cl

Grand marnier rouge cordon 40% - 4cl

Sève de feu de joie 32% - 4cl

Marie Brizard 25% - 4cl

Menthe-Pastille 24% - 4cl

Sirop à l'eau

fraise, menthe, citron clair, grenadine, pêche, cerise, banane, kiwi, violette, cassis, orgeat, framboise

Limonades

A la pression

Diabolos

A la pression fraise, menthe, citron clair, grenadine, pêche, cerise, banane, kiwi, violette, cassis, orgeat, framboise

Eaux minérales

Evian

Eaux gazeuses

Badoit

Pepsi - Pepsi Max 33cl

Orangina 25cl

Schweppes Tonic - Scweppes agrumes 25 cl

Fuzetea pêche 25cl

Limonade BIO Dumatos 33cl

Parfum citron vert-gingembre

Jus de fruits 25 cl

orange, pamplemousse rose, ananas, fraise, pomme, ACE, abricot, mangue, fruits de la passion

Jus de tomate 25cl

rondelle de citron, Worcestershire sauce, Sel de céleri

Fruits frais pressés 33cl

Lait nature 33cl

Sirops

fraise, menthe, citron clair, grenadine, pêche, cerise, banane, kiwi, violette, cassis, orgeat, framboise

Expresso, Ristretto

Café noisette

Décaféiné

Café allongé

Café crème

Chocolat chaud

Café viennois

Double expresso, chantilly

Chocolat viennois

Grand chocolat chaud, chantilly

Cappuccino

Mousse de lait, double expresso, saupoudrée de chocolat

Macchiato caramel

Un espresso corsé, associé à du lait mousseux doux, nappé de caramel fondant, et couronné de chantilly légère pour une expérience gourmande et réconfortante

Macchiato nutella

Un espresso corsé, associé à du lait mousseux doux, nappé de Nutella fondant, et couronné de chantilly légère pour une expérience gourmande et réconfortante

choco cookie

chocolat chaud, sirop cookie, chantilly, brisures de cookie

Irish coffee

double expresso, whiskey Jameson 4cl, sucre de canne, chantilly

Grog au rhum brun

pot d'eau chaude, rhum brun Négrita 4cl, miel, sucre de canne, jus de citron pressé

Infusions - Thés - Citron chaud

* verveine, verveine menthe, tilleul, tilleul menthe * earl grey, ceylan, vanille * menthe, jasmin, gunpowder